2022年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》12月11日專為備考2022年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、斗茶起源于唐朝，卻在宋朝得以流行。（）

答 案：對

2、品飲花茶是屬于食物型的調(diào)飲法。（）

答 案：錯(cuò)

3、紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。（）

答 案：對

單選題

1、黃茶的沖泡器具是（）。

• A：透明玻璃杯、杯蓋、茶匙
• B：透明玻璃杯、杯托、茶匙、燒水爐具
• C：透明玻璃杯、杯托、杯蓋、賞茶盤、茶葉缸、茶匙、燒水爐具
• D：透明玻璃杯、杯蓋、賞茶盤、茶匙、燒水爐具

答 案：C

2、香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

• A：滇紅工夫紅茶
• B：云南普洱茶
• C：云南沱茶
• D：金銀花茶

答 案：D

3、宋代哥窯的產(chǎn)地在（）。

• A：浙江杭洲
• B：河南臨汝
• C：福建建洲
• D：浙江龍泉

答 案：D

多選題

1、茶葉中含有碳水化合物、______微量元素等多種營養(yǎng)素。

• A：維生素
• B：膽固醇
• C：礦物質(zhì)
• D：蛋白質(zhì)
• E：咖啡堿

答 案：ACD

2、儒家茶文化代表著______的儒家精神。

• A：怡然
• B：寂寞
• C：中庸
• D：和諧
• E：清高

答 案：CD

3、禪宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的審美趣味。

• A：茶禮
• B：茶宴
• C：茶儀
• D：茶道
• E：茶藝

答 案：AB

主觀題

1、______寫過一篇《荈賦》。

答 案：杜育