2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》7月24日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質(zhì)要求是遵守勞動紀律和職業(yè)道德。（）

答 案：對

2、廣彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千絲萬縷的金絲彩線交織，顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。（）

答 案：對

3、茶藝職業(yè)道德的基本準則，應包含這幾方面主要內(nèi)容：遵守職業(yè)道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務質(zhì)量等。（）

答 案：對

單選題

1、在與新加坡客人談話時，不能談論（）的話題。

• A：文化
• B：教育
• C：政治
• D：娛樂

答 案：C

2、琴、棋、書、畫是我國古代（）修身的四課內(nèi)容。

• A：儒家
• B：道家
• C：隱居者
• D：士大夫

答 案：D

3、茶藝館經(jīng)營管理的重點是：抓貨源管理、抓人才管理、（）三個方面。

• A：抓內(nèi)部管理
• B：抓茶葉品質(zhì)的管理
• C：抓茶文化知識培訓的管理
• D：抓客戶檔案建立的管理

答 案：A

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、請將明代三部茶書的作者與作品相匹配。
（1）朱權 （2）張源 （3）陸樹聲
《茶寮記》（）《茶錄》（）《茶譜》（）

答 案：（3）（2）（1）