2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》7月23日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、通常泡茶用水的總硬度不宜超過5°。（）

答 案：錯

2、茶室插花的目的是為茶室增添色彩。（）

答 案：錯

3、客來敬茶是俄羅斯民族的傳統(tǒng)禮儀。（）

答 案：對

單選題

1、下列（）標準是與茶葉關系密切的國家強制性標準。

• A：FDBT/NY32.18《烏龍茶成品茶》
• B：GB5749-1985《生活用水衛(wèi)生標準》
• C：GB9697-1988《茶葉衛(wèi)生標準》
• D：GB7718-1994《食品標簽通用標準》

答 案：B

2、（）作品小壺多，中壺少，大壺罕見，大者淳樸，小者精彩。

• A：惠孟臣
• B：楊彭年
• C：陳曼生
• D：時大彬

答 案：A

3、不適合錄制品茶時播放的大自然之聲是（）。

• A：暴雨雷鳴
• B：山泉飛瀑
• C：小溪流水
• D：雨打芭蕉

答 案：A

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、異國情調式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為______等異國風格。

• A：中式
• B：歐式
• C：日式
• D：韓式
• E：老上海式

答 案：BCD

主觀題

1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對聯(lián)。

答 案：茶事